其实墨鱼肠家常做法的墨鱼问题并不复杂 ，但是肠家常又很多的朋友都不太了解墨鱼肠家常做法大全 ，因此呢 ，法墨今天小编就来为大家分享墨鱼肠家常做法的鱼肠一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！
本文目录
如果想自己做墨鱼肠 ，该怎么做啊
墨鱼肠的法墨成分是墨鱼 、鱼糜、鱼肠猪肉和木薯淀粉 。家常将这些材料混合之后，做法准备肠衣 ，大全将馅料灌装进肠衣，墨鱼根据个人喜好用绳子将墨鱼肠绑好 ，再分段切开 ，美味的墨鱼肠就做好了。
墨鱼香肠的最佳配方为墨鱼45%、鱼糜25%、猪肉15% 、木薯淀粉5%。炒墨鱼肠是一道很受欢迎的菜肴 。
虾仁炒墨鱼肠的做法 。
食材
(主料)红椒一个
(主料)墨鱼仔小半盒
(主料)花椒适量
(主料)豆豉酱适量
(主料)青菜一把
(主料)罐头虾仁适量
步骤
1.
红椒切丁，墨鱼仔切丁
2.
爆香花椒，下入墨鱼和豆豉酱 ，变白发卷的时候放红椒 ，稍微翻炒下就可以出锅了
3.
另一炒锅，爆香蒜末 ，放入青菜，翻炒
4.
加酱油 ，盐，鸡精 ，出锅 ，撒些罐头虾仁
孜然油炸墨鱼肠的做法
孜然墨鱼做法1，锅里放油把墨鱼肠放在油里炸过，（当然也可以过水 ，但是会影响口感 ，而且炒出来也很腥）备用2 ，材料，干辣椒 ，姜 ，葱 ，蒜切好备用3，调味 ，豆瓣酱如果家里没有可以不放，盐，味精 ，鸡粉 ，胡椒粉，孜然粉 ，花椒油各适量3.锅洗干净 ，放点油，把豆瓣酱放在锅里熬香然后放姜，葱 ，蒜炒香再放干辣椒爆炒出辣味后放入墨鱼肠再炒一会调味 ，调好味后翻均匀就可以了 。
关于墨鱼肠家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。